Pod mit Ei

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Es geht halt um Essen, und So.

Timo Horl - Heute schon gehorlt?

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Timo Horl ist der Mitgründer des Unternehmens, das auf der Erfindung seines Vaters, dem Horl Rollschleifer, basiert. Wir sprechen darüber wie es zu dem legendären Fund im Keller seines Vaters kam, wie ihr gemeinsames Unternehmen funktioniert und welche Hürden es gab. Wir sprechen aber auch über die ersten TV Auftritte, die Messerbranche, Grillen und BBQ und vieles mehr.

Marvin Grözinger - Miserable Zustände im Brot mit Ei Team

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Jedes junge Startup braucht eine ordentlich gepflegte Mitarbeiter-Kantine, in der alle unbezahlt einfach ein bisschen länger bleiben können. Teil davon ist diese, ab jetzt monatlich erscheinende, Ausgabe mit Mitarbeiter Marvin.
Marvin ist gelernter Koch, wir kennen uns seit unserer Ausbildung. Nach Stationen in München, Elsass, Berlin und Nürnberg macht er nun eine kurze Auszeit bei uns, bevor es für ihn gastronomisch weitergeht.
Wir reden über seine einzelnen Stationen und seine Karriere, neue Formate bei brot.mit.ei, private Stories und vieles mehr.

Janina Lindemann - Zu viele Köche vederben die Aufnahme

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Janina Lindemann ist ein weiteres Mal im Podcast zu Gast. Und es gibt noch weitere Überraschungsgäste in dieser Folge. Wir sprechen über die vergangene Foodtour, über Enttäuschungen bei Restaurantbesuchen, unser Ekel vor diversen Zutaten und vieles mehr.

Raphael Fellmer - Das Leben ist zum Teilen da

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Raphael Fellmer ist Aktivist, Unternehmer, Denker und Autor. Bereits 2013 begleitete ihn das Stern TV Team bei seinen nächtlichen Einbrüchen auf Supermarktgeländen, um noch verzehrbare Lebensmittel vor der Entsorgung zu retten. Damals gründete er mit dem Ziel, noch mehr Lebensmittel zu retten, die Plattform foodsharing. 2017 kam dann noch die Plattform und Supermärkte von SIRPLUS hinzu.
Neben all dem zeigte er mit seiner geldfreien Reise, dass man auch ohne einen Cent bis ans andere Ende der Welt reisen kann, worüber er auch in seinem Buch schrieb.
Wir sprechen über seinen Geldstreik, das Unternehmertum, seine Kooperation mit Jimi Blue und vieles mehr.

Zora Klipp - Küchenschlacht im Kliemannsland

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Zora Klipp ist Autorin, Gastronomin und Fernsehmoderatorin. Seit ihren ersten Auftritten und ihrer Kochshow "Kochma" im Kliemannsland folge ich ihrem Kanal und beobachte seither voller Freude ihren Werdegang. Nach einigen Formaten im NDR hat Zora mittlerweile 3 Kochbücher geschrieben, einen Sitz als Jurorin in der Küchenschlacht und weiterhin eine gemeinsame Show mit Theresa im NDR. Wir sprechen über unsere Zeit in der Kochausbildung, ihre Anfänge im Kliemannsland, ihren Werdegang im öffentlich rechtlichen Rundfunk und vieles mehr.

Chris Nanoo & Noah Bachofen - Bibergeil im Tankstellenfasan

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Noah Bachofen ist Schweizer Koch und Foodcreator. Er hat mich diese Woche gemeinsam mit Chris besucht, damit wir uns gemeinsam über 3 Tage durch Berlin fressen können. Chris war bereits Gast der ersten Stunden und beschäftigt sich neben seinen eigenen Podcasts ebenfalls mit Foodcontent. Jeder von uns hat kulinarische Spezialitäten aus der Heimat mitgebracht, die er vorstellt. Gleichzeitig sprechen wir über die besten Chips, Restaurants, Backwaren und vieles mehr.

Philipp Zitterbart - In diesem Podcast musste gepiept werden

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Philipp Zitterbart kommt nun bereits das zweite mal zu uns in den Podcast und damit ist er der zweite Stammgast von Pod mit Ei.
Es geht um unerzählte Insights aus der Bullerei und der Releaseparty von Tokio Hotel, um die eher negative Foodcreator Szene, mehrfachen Diebstahl im eigenen Milieu und vieles mehr.

Vladislav Garchyn (Goldies) - Frittiere nicht dein Leben, Frittiere deinen Traum

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Vladislav Gachyn eröffnete gemeinsam mit seinem Partner Kajo Hiesl 2016 eine der genialsten Frittenbuden Berlins. Mit einem Blick auf die Speisekarte merkt man, dass die beiden einige Sternerestaurants hinter sich haben, denn im Goldies verbinden sie ihre Erfahrung aus dem Fine Dining Bereich und bauen daraus Street Food Gerichte, die in Erinnerung bleiben.
Wir sprechen über seine Zeit im Aqua bei Sven Elverfeld, über die Gründungsphase von Goldies, aktuelle Food Hypes, die Problematik mit dem Fine Dining Erlebnis und vieles mehr.

Anton Behnke - Bodenständig fürs ganze Leben

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Diesen Gast kennt ihr bereits, denn mit seiner nun zweiten Folge wird Anton Behnke zum ersten Stammgast im Pod mit Ei Podcast.
Es geht um neue Yachtinsights, um die schlechtesten letzten Restaurant Besuche aber auch über die besten. Anton entschuldigt sich öffentlich bei ??? und vieles mehr.

Max Richard Leßmann - Butter is back!

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Max Richard Leßmann ist Autor, Ghostwriter, Poet, Podcaster und Musiker. Selten ist mir eine empathischere Person begegnet. Seit knapp 4 Jahren gibt er genau diese Empathie in Form kurzer Gedichten an seine Follower:innen weiter. In diesem Podcast sprechen wir über Body Positivity, Drogen, Fetische, Gastro Empfehlungen, die Ludolfs und vieles mehr.

Über diesen Podcast

Der kulinarische Interview Podcast von Brot mit Ei. In jeder neuen Folge spricht Tim Armann mit spannenden Gästen aus Gastronomie, Wirtschaft, Internet und Fernsehen in seinem Berliner Küchenstudio.

von und mit Tim Armann

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