Pod mit Ei
Es geht halt um Essen, und So.
Episoden Archiv
-
Elias & Niko - Bonvivant, der neuste Stern in Schöneberg
Elias Heintz und Nikodemus Berger beweisen, dass man in der Gastronomie auch mit jungem Alter großen Erfolg haben kann und erzählen von ihrem Weg zum Sterne-Restaurant "Bonvivant" in Berlin-Schö...
-
Marvin Groezinger - Imbiss Intern - Stunde Null
Die erste Folge "Imbiss Intern".
Marvin ist nicht nur ein wundervoller Mensch, Teil des Teams Brot mit Ei, sondern wird uns mit monatlichen Geschichten und aktuellem Geschehen aus der Gast...
-
Tohru Nakamura - Döner Ramen & Spaghetti Schranke
Zwei Sterne Koch Tohru Nakamura spricht mit mir über mein revolutionäres Obatzda Rezept, die Perfektion in Küche, Leben und Omelette, diverse Kulinarische Empfehlungen bis hin zur gemeinsamen To...
-
Noah & Chris - Bis einer bricht
Wir sind auf der nächsten Foodtour. Nach unserer ersten kulinarischen Reise durch Berlin hat Noah uns nun zu sich nach Zürich eingeladen und es ist wild! Neben ausgezeichneten Bars und Restauran...
-
Julius Palm - Folge dem Fisch
Julius Palm, vom Lebensmittelunternehmen „Followfood“ spricht über nachhaltige Agrarwirtschaft und darüber, dass es doch möglich ist nachhaltigen Fischfang zu betreiben.
-
Agnes Karrasch - Wie wird man Weltmeister?
Culinary World Cup Gewinnerin Agnes Karrasch erzählt über ihre Reise von drei Gänge Menüs in Kindertagen über die Weltmeisterschaft bis hin zu ihrem eigenen Kinofilm "She Chef".
-
Die Verlorene Folge
Dieser Podcast ist nun Kult. Nicht aus herausragender Leistung, sondern weil bereits jetzt eine Folge verloren gegangen ist. Marvin aus dem Brot mit Ei Team springt ein.
Wir sprechen über...
-
Timo Horl - Heute schon gehorlt?
Timo Horl ist der Mitgründer des Unternehmens, das auf der Erfindung seines Vaters, dem Horl Rollschleifer, basiert. Wir sprechen darüber wie es zu dem legendären Fund im Keller seines Vaters ka...
-
Marvin Grözinger - Miserable Zustände im Brot mit Ei Team
Jedes junge Startup braucht eine ordentlich gepflegte Mitarbeiter-Kantine, in der alle unbezahlt einfach ein bisschen länger bleiben können. Teil davon ist diese, ab jetzt monatlich erscheinende...
-
Janina Lindemann - Zu viele Köche vederben die Aufnahme
Janina Lindemann ist ein weiteres Mal im Podcast zu Gast. Und es gibt noch weitere Überraschungsgäste in dieser Folge. Wir sprechen über die vergangene Foodtour, über Enttäuschungen bei Restaura...